食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 排骨 | 无 | |
| 啤酒 | 无 | |
| 冰糖 | 无 |
单位换算
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加入菜篮
营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 0Kcal | 0g | 0g | 0g |
步骤1/10
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把排骨倒入盆中，用啤酒清洗一下，用手揉抓均匀
步骤2/10
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热锅倒油，将排骨放入锅中煸干，加入姜片、海鲜酱、生抽、老抽、少许料酒，再放入食盐，翻炒入味
步骤3/10
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再淋上香醋，翻炒入味，再放入凉水，漫过排骨，大火烧开，中小火慢炖25分钟
步骤4/10
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盛起排骨
步骤5/10
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锅中放入一小碗凉水，再放入冰糖熬化
步骤6/10
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将糖酱熬至微微发黄
步骤7/10
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冒气泡时，将沥干汤汁的排骨放入干炒
步骤8/10
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加入番茄酱
步骤9/10
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翻炒均匀后，加上熟白芝麻
步骤10/10
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翻炒均匀后出锅