介绍
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年夜饭菜单里可以来一道这样的异国料理哦！ 日本著名的铁板烧料理——大阪烧，也叫御好烧。其实就像是在做煎饼呢哈哈哈~ 御好烧的意思就是，把自己喜欢的食材，放在铁板上煎制~成品有点像披萨，也被叫做日式披萨呢！
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 大阪烧专业粉 | 0 5 0 克 | 查看来源 |
| 高汤 | 0 5 0 克 | 查看来源 |
| 鸡蛋 | 0 0 4 个 | 查看来源 |
| 培根 | 0 0 4 片 | 查看来源 |
| 包菜 | 1 0 0 克 | 查看来源 |
| 山药泥 | 0 1 0 克 | 查看来源 |
| 酱油 | 0 2 0 克 | 查看来源 |
| 照烧汁 | 0 1 0 克 | 查看来源 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 44.2Kcal | 4.404g | 2.532g | 0.956g |
步骤1/9
五花肉片和虾仁准备好！这次主要是用Bruno多功能料理锅来做这道异国料理~高颜值的锅锅十分上得了台面哦
步骤2/9
包菜和洋葱切碎备用
步骤3/9
山药去皮磨成泥备用，这个是大阪烧的关键之一！一定要有哦！
步骤4/9
混合好鸡蛋，山药泥，包菜碎，洋葱碎。加入面粉，拌匀，加一小勺酱油调味，淡淡的就行。后面加沙拉酱和照烧汁都还挺咸的哦！
步骤5/9
把温度控制调到中火，加少许油加热烤盘，铺上五花肉片~
步骤6/9
把搅拌好的面糊铺在五花肉片上~稍微煎一会儿，把虾仁也放上去。
步骤7/9
上面煎的焦脆，就可以翻面啦！调到小火档！继续慢慢煎。
步骤8/9
煎的差不多熟，就可以调到保温档。然后淋上酱汁，沙拉酱和照烧汁。
步骤9/9
接着撒上木鱼花海苔碎，就可以吃啦！！