介绍
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一般人群均可食用。适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用；适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用；适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用；适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。
【相生相克】1、燕麦片不可以和白砂糖同食：会易腹胀;
2、燕麦片不可以和地瓜同食：非常容易造成 胃痉挛、腹胀;
3、燕麦片不可以和西兰花同食：非常容易影响钙的消化吸收;
4、燕麦片不可以和浓茶水同食：非常容易影响营养元素的消化吸收。
【功效】1、降低胆固醇
2、降血脂
3、调节血糖
4、改善便秘
5、控制体重
6、防癌（根据中国传统医学文献的记载和国际上对抑制肿瘤的研究报道，麦类资源中存在防止癌变物质的可能性。采用燕麦进行抑制肿瘤的研究已初见端倪）
食材表：
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单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 367Kcal | 15g | 6.7g | 61.6g |
步骤1/11
准备好所有的食材。蓝莓和草莓清洗干净，沥干水分备用。南瓜籽仁和黑芝麻都是炒熟的。
步骤2/11
锅中放入适量清水，水的量以刚好覆盖整个锅底为宜，大火将水煮至沸腾。
步骤3/11
然后将纯牛奶倒入锅中，继续加热至牛奶边缘冒小气泡，牛奶不需要煮沸。
步骤4/11
钢切燕麦粒清洗干净，沥干水分，然后倒入牛奶锅中。
步骤5/11
转小火将钢切燕麦煮至熟透。牛奶和燕麦煮的时候很容易噗出来，要不时的搅拌一下，避免粘锅和溢出。
步骤6/11
煮好的牛奶燕麦粥是比较浓稠的状态。关火，利用余温，继续焖10分钟左右，让燕麦更加软烂。
步骤7/11
这时来准备搭配的水果。将草莓去蒂后切成四瓣，香蕉去皮，先切成薄片，然后切成爱心形状，只是为了好看，赏心悦目才更有食欲不是，当然可以省略这一步啦。
步骤8/11
焖好的牛奶燕麦粥会更加的粘稠。可以一次多煮一些，放凉以后放入冰箱冷藏保存，吃的时候重新加热一下就可以了，很方便。
步骤9/11
将煮好的牛奶燕麦粥盛入合适的容器里面。
步骤10/11
将各种水果和坚果配料随意摆放到燕麦粥上，就可以上桌享用啦。
步骤11/11
最后给大家呈现一下燕麦的营养成分表