『回锅肉』
zhujiwu 倾情制作
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制作时间 < 20分钟
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介绍
收起
可以根据辣度口味加入适量的泡辣椒酱。
【功效】有助于提供能量和增强肌肉。
食材表:
收起
食材 用量 来源
五花肉 2 5 0 克 查看来源
葱姜蒜 0 0 3 瓣 查看来源
泡辣椒酱 0 3 0 克
青蒜苗 0 0 2 根 查看来源
单位换算
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营养成分统计:
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
0Kcal 0g 0g 0g
步骤1/4
猪肉片用盐、料酒腌制片刻。
步骤2/4
热锅凉油,加入蒜末和姜末煸炒至香味出来。加入腌制好的猪肉片煸炒至变色,捞出备用。
步骤3/4
锅中再加入一些油,加入泡辣椒酱炒出红油。
步骤4/4
加入炒好的猪肉片,再加入盐、酱油、糖、鸡精,翻炒均匀。 最后加入青蒜苗段,翻炒均匀即可。
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