『洛神银耳莲子汤』
小肥猪 倾情制作
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介绍
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【功效】洛神花也称玫瑰茄,花萼为肉质结构,多汁,含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C,多种氨基酸,大量的天然维生素和人体所需的矿物质,如铁、钙、磷等。具有降血压、抗坏血病和利尿的药效,并且对支气管炎和咳嗽病有缓解作用。 银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品
食材表:
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食材 用量 来源
雪莲子 0 1 0 个
银耳 0 1 - 瓣
洛神花 0 4 - 瓣
冰糖 0 5 ⅝ 克
单位换算
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营养成分统计:
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
21.85Kcal 0.1g 0.014g 5.334g
步骤1/6
将雪莲子放入碗中,放水泡发12小时。
步骤2/6
银耳放入水中泡发12小时。
步骤3/6
将泡发好的银耳去掉杂质,撕成小朵。
步骤4/6
炖锅中放入适量的水,放入银耳和雪莲子炖煮。
步骤5/6
炖至银耳软烂汤汁浓稠。
步骤6/6
加入洛神花和适量冰糖,煮至冰糖溶化即可。
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