介绍
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【功效】洛神花也称玫瑰茄，花萼为肉质结构，多汁，含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C，多种氨基酸，大量的天然维生素和人体所需的矿物质，如铁、钙、磷等。具有降血压、抗坏血病和利尿的药效，并且对支气管炎和咳嗽病有缓解作用。 银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 雪莲子 | 0 1 0 个 | 无 |
| 银耳 | 0 1 - 瓣 | 无 |
| 洛神花 | 0 4 - 瓣 | 无 |
| 冰糖 | 0 5 ⅝ 克 | 无 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 21.85Kcal | 0.1g | 0.014g | 5.334g |
步骤1/6
将雪莲子放入碗中，放水泡发12小时。
步骤2/6
银耳放入水中泡发12小时。
步骤3/6
将泡发好的银耳去掉杂质，撕成小朵。
步骤4/6
炖锅中放入适量的水，放入银耳和雪莲子炖煮。
步骤5/6
炖至银耳软烂汤汁浓稠。
步骤6/6
加入洛神花和适量冰糖，煮至冰糖溶化即可。