『田园排骨汤』
小飞侠 倾情制作
1452 人最近做过
制作时间 < 20分钟
收藏
介绍
收起
1:排骨最好先焯一下水,煮出的排骨汤汤汁更鲜美。 2:煮排骨汤的时候食盐不要加得过早,以免排骨不容易煮烂。
食材表:
收起
食材 用量 来源
排骨 5 0 0 克 查看来源
玉米 0 1 - 个
莲藕 0 1 - 个
西红柿 0 1 - 个 查看来源
香葱 0 1 - 根
生姜 0 4 - 片 查看来源
单位换算
快速采购
加入菜篮
营养成分统计:
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
2.32Kcal 0.093g 0.019g 0.447g
步骤1/6
锅中加入适量水,放入几片拍碎的姜片一起烧开,水开后倒入排骨同时调入1汤勺的料酒,焯去血水,捞出洗净。
步骤2/6
砂锅中加入适量清水,加入排骨,放入两片生姜和1个葱结,大火烧开转中火煮半小时左右。
步骤3/6
加入切好的莲藕快和玉米段继续煮半小时左右。
步骤4/6
调入2茶勺的食盐拌匀,加入番茄块,再煮5分钟。
步骤5/6
关火取出前面加进去的葱结,撒入适量新鲜葱段即可
步骤6/6
也可在关火后调入适量鸡精。
评论

小肥羊
2015-12-18 10:13
香甜!

Kissy
2017-03-30 15:01
哈哈好!
发送