『花旗参石斛瘦肉汤』
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介绍
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1、汤中的瘦肉可以换成乌鸡或是或入250克的三黄鸡,味道会更鲜浓。 2、中医认为,花旗参属于凉药,宜补气养阴。如果身体有热症,比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力,使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时,就应避免服用花旗参,否
【相生相克】热病早期阴未伤者,湿温病未化燥者,脾胃虚寒者,均禁服。 本品与凝水石、巴豆相克;不宜与僵蚕、雷丸同用。
【功效】 花旗参具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用。能生津止渴、清热除烦、解酒提神,适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎,气阴两虚之症状。 石斛在两千多年以前《神农本草经》中就有记载。一直以来,它都是和灵芝、人参、冬虫夏草等一样被列为上品中药。其性属清润,清中有补,补中有清,适合各季节入膳食疗使用。
食材表:
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食材 用量 来源
石斛 0 1 5 克 查看来源
蜜枣 0 0 5 个
0 0 2 片
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营养成分统计:
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
16.87Kcal 0.091g 0.022g 4.082g
步骤1/5
将所有煲汤料备齐 将猪瘦肉洗净,切成块
步骤2/5
将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸,捞起用冷水洗净 将花旗参、石斛、蜜枣洗净
步骤3/5
所以材料放进汤锅内,加入6大碗水 大火煲开后转小火煲2小时,加盐调味即可
步骤4/5
花旗参石斛瘦肉汤的做法
步骤5/5
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