菜式介绍
无为熏鸭始创于清朝年间,以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成。
制作厨师

厨师名称:艾克斯
厨师介绍:新东方毕业高级大厨,技法精湛,火候掌控到位,从业多年,经验老道。
徽溜溜
无为熏鸭始创于清朝年间,以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成。
厨师介绍:新东方毕业高级大厨,技法精湛,火候掌控到位,从业多年,经验老道。
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