返回
+1
『无为熏鸭』
a201930281341
倾情制作
450
人最近做过
制作时间 < 20分钟
收藏
分享
分享
无为熏鸭
0
介绍
收起
【相生相克】1.鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉,具有滋阴凉血之功效。鸭肉属寒性,而鳖也属寒性,所以不宜配食。久食令人阳虚,水肿腹泻。 2.与黑木耳同食,会引起身体不适。 3.与栗子同食,容易引起中毒。 4.与兔肉同食,容易引起腹泻。 5.鸭肉忌与鸡蛋同食,否则会大伤人体中的元气。
【功效】鸭肉性寒、味甘、香,归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
食材表:
收起
食材
用量
来源
鸭子
0 0 2 个
查看来源
姜
1 5 0 克
查看来源
香茅
0 5 0 克
查看来源
葱
1 5 0 克
查看来源
盐
0 5 0 克
查看来源
油
1 0 0 克
查看来源
酱油
2 0 0 克
查看来源
单位换算
快速采购
加入菜篮
营养成分统计:
友情提示
『鸭子,香茅,』
这些食材没有查到营养成分信息,此营养成分统计没有包含这些食材的营养成分。
卡路里
蛋白质
脂肪
碳水化合物
1116Kcal
53.25g
68.85g
76.65g
步骤1/4
鸭子治净,用盐擦透鸭身,放缸中腌4小时,中间须翻动一次。
步骤2/4
将鸭在开水中烫至皮缩紧,挂在风口处,擦去皮衣。
步骤3/4
熏锅中架放4根细铁棍,把鸭背朝下放上,熏5分钟后翻身再熏5分钟。
查看完整菜谱需要支付【10】个积分金币
确认支付
评论
发送
返回
+1
以菜谱分类
清空菜篮子
5毫升
1茶匙
1/3汤匙
15毫升
3茶匙
1汤匙
30毫升
6茶匙
2汤匙
50毫升
10茶匙
3 1/3汤匙
100毫升
20茶匙
6 2/3汤匙
10毫升
3茶匙 油
1汤匙 油
10克
3茶匙 黄油
1汤匙 黄油
20克
3茶匙 蜂蜜
1汤匙 蜂蜜
15克
3茶匙 面粉
1汤匙 面粉
15克
3茶匙 糖
1汤匙 糖