介绍
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1.鸭子最好不要切小块煮，煮好了再切小块，或撕成丝用葱姜炒，做汤或拌凉菜。
2.如一次炖一大锅汤，吃不掉的话，不要将笋直接放入鸭子汤锅中，吃多少盛多少，否则加入蔬菜的不易保存。
食材表：
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单位换算
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加入菜篮
营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 272.14Kcal | 33.514g | 13.506g | 3.981g |
步骤1/12
备好主材：鸭子、笋和腊肉
步骤2/12
腊肉清洗干净，小葱打结，姜拍一下。
步骤3/12
鸭子先放在开水里焯烫出血污。 然后倒掉血水，将鸭子再次清洗干净。
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