食材表：
收起
| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 鸡蛋 | 0 0 1 个 | 无 |
| 菠菜 | 2 0 0 克 | 无 |
| 熟花生米 | 1 5 0 克 | 无 |
| 麻酱 | 0 1 0 克 | 无 |
| 盐 | 0 1 0 克 | 无 |
| 酱油 | 0 1 0 克 | 无 |
| 蒜 | 0 1 0 克 | 无 |
| 糖 | 0 1 0 克 | 无 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 228.44Kcal | 12.203g | 12.378g | 18.318g |
步骤1/7
鸡蛋煮熟，捞出后炒菠菜
步骤2/7
焯水的菠菜过冷水，攥掉水分切段，蒜去皮洗净切碎，取大盆装入所有食材
步骤3/7
加入糖、盐、麻酱、少许味极鲜酱油
步骤4/7
拌匀
步骤5/7
熟鸡蛋去皮，用切蛋器切成片，取小碗码入鸡蛋片
步骤6/7
拌好的麻将菠菜装入碗中，压实
步骤7/7
扣在盘中，OK啦！