『土猪炒蛋』
yiyulin 倾情制作
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制作时间 < 20分钟
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介绍
收起
【功效】满足饱腹之欲
食材表:
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食材 用量 来源
走地猪五花肉 0 0 0 ¼ 公斤 查看来源
鸡蛋 0 0 4 个 查看来源
青椒彩椒 0 0 2 个 查看来源
单位换算
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营养成分统计:
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
5.76Kcal 0.532g 0.352g 0.112g
步骤1/4
土猪五花肉切成薄片。
步骤2/4
土鸡蛋打入平底锅,煎至凝固后掀起蛋清折向蛋黄,煎至熟透后取出改成菱形块。
步骤3/4
青杭椒80克、红小米椒30克竖切成条。
步骤4/4
锅下底油烧热,放入五花肉片150克中火煸炒出油,至肉片卷曲时加入葱段10克、青杭椒条、红小米椒条炒香,下入鸡蛋块200克,烹入酱油8克、生抽5克,调入少许盐、白糖、味精,大火翻匀后即可出锅。
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