食材表：
收起
单位换算
快速采购
加入菜篮
营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 0Kcal | 0g | 0g | 0g |
步骤1/4
准备鸡汤：
乌鸡洗净解冻，放姜片飞水去浮沫。
乌鸡在汤煲中煎一下，加开水和乌鸡汤食材（红枣、枸杞、姜片、虫草花等），不要放盐，煮开后小火炖1.5个小时。
步骤2/4
制作小荷叶和小莲蓬：
面粉一半加入面粉量一半的水（水中事先混合均匀荷叶粉、抹茶粉用于叶子），揉匀静置20分钟后继续揉光滑，切成小面剂子，入模具压成莲蓬、荷叶形状。
另一半面粉加入面粉量一半的水，加入仙人掌果粉，按照叶子的做法做成荷花形状。
步骤3/4
煮制：
鸡汤（已去鸡肉和菌菇）烧开，加入莲蓬、荷叶后煮至浮起。
步骤4/4
调味与上桌：
放入适量盐，不需要其他调料，关火上桌。
搭配之前汤煲中的鸡肉、菌菇，完成这道貌美又营养滋补的一餐。