介绍
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炖煮此羹最好用瓷煲或砂锅。如果没有也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。尽量不要用铁锅，以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效，有的时候可能还会变黑。
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 莲子 | 0 4 0 克 | 无 |
| 百合 | 0 1 0 克 | 无 |
| 银耳 | 0 1 0 克 | 无 |
| 枸杞 | 0 2 0 克 | 无 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 225.4Kcal | 10.98g | 1.25g | 42.52g |
步骤1/7
百合去根掰成一片片，洗净待用。（如果用干百合，就用温水泡发）
步骤2/7
莲子用温水泡软。
步骤3/7
银耳放在温水中泡软，去蒂撕小片。
步骤4/7
枸杞用凉水清洗干净备用。
步骤5/7
将银耳、莲子加入适量冷水，大火煮沸改小火煮约30分钟.
步骤6/7
放入百合煮8分钟。
步骤7/7
最后加入适量的冰糖、枸杞稍煮片刻即可。