『山药枸杞粥』
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介绍
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【功效】【山药】山药肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质。《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。 【枸杞】枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。 【糯米】糯米性甘平,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
食材表:
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食材 用量 来源
山药 1 0 0 克 查看来源
糯米 0 5 0 克 查看来源
枸杞 0 1 0 克 查看来源
1 2 0 毫升
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营养成分统计:
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
425Kcal 35.14g 0.97g 68.75g
步骤1/3
山药洗净,去皮切丁备用;枸杞子洗净备用
步骤2/3
糯米淘洗干净后用清水浸泡4小时以上备用
步骤3/3
锅置火上,倒入适量清水与糯米,用大火熬煮,煮沸后改小火熬煮,待糯米成粥时放入山药,山药熬煮软烂后加入洗净的枸杞子熬煮片刻即可
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