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『山药枸杞粥』
scutllr
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山药枸杞粥
52
介绍
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【功效】【山药】山药肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质。《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。 【枸杞】枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。 【糯米】糯米性甘平,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
食材表:
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食材
用量
来源
山药
1 0 0 克
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糯米
0 5 0 克
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枸杞
0 1 0 克
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水
1 2 0 毫升
无
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卡路里
蛋白质
脂肪
碳水化合物
425Kcal
35.14g
0.97g
68.75g
步骤1/3
山药洗净,去皮切丁备用;枸杞子洗净备用
步骤2/3
糯米淘洗干净后用清水浸泡4小时以上备用
步骤3/3
锅置火上,倒入适量清水与糯米,用大火熬煮,煮沸后改小火熬煮,待糯米成粥时放入山药,山药熬煮软烂后加入洗净的枸杞子熬煮片刻即可
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清空菜篮子
5毫升
1茶匙
1/3汤匙
15毫升
3茶匙
1汤匙
30毫升
6茶匙
2汤匙
50毫升
10茶匙
3 1/3汤匙
100毫升
20茶匙
6 2/3汤匙
10毫升
3茶匙 油
1汤匙 油
10克
3茶匙 黄油
1汤匙 黄油
20克
3茶匙 蜂蜜
1汤匙 蜂蜜
15克
3茶匙 面粉
1汤匙 面粉
15克
3茶匙 糖
1汤匙 糖