食材表：
收起
| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 猪小排 | 5 0 0 克 | 无 |
| 白糖 | 0 0 8 克 | 无 |
| 醋 | 0 0 1 汤匙 | 无 |
| 料酒 | 0 0 1 茶匙 | 无 |
| 植物油 | 0 1 5 毫升 | 无 |
| 食盐 | 0 0 3 克 | 无 |
| 酱油 | 0 0 1 茶匙 | 无 |
| 鸡精 | 0 0 1 汤匙 | 无 |
单位换算
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加入菜篮
营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 1423.68Kcal | 83.666g | 115.597g | 11.551g |
步骤1/3
倒入醋，料酒、盐、鸡精、酱油等上述调味料
步骤2/3
煮开，撇去浮沫撇干净，然后就中火炖着，大概炖一个小时左右排骨才会软嫩
步骤3/3
出锅上菜