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『农家小炒肉』
tantingfang
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农家小炒肉
菜要炒的快一些
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介绍
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菜要炒的快一些
【相生相克】姜+狗肉:一起吃会腹痛 姜+兔肉:寒热一起吃,易致腹泻
【功效】猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
食材表:
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食材
用量
来源
五花肉
3 0 0 克
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彩椒
0 0 9 克
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豆瓣酱
0 0 1 茶匙
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蒜
0 0 2 瓣
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姜
0 0 4 片
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料酒
0 1 3 克
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老抽
0 0 1 汤匙
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蚝油
0 0 1 茶匙
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盐
0 0 4 克
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洋葱
0 0 0 ½ 个
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『五花肉,彩椒,料酒,老抽,蚝油,』
这些食材没有查到营养成分信息,此营养成分统计没有包含这些食材的营养成分。
卡路里
蛋白质
脂肪
碳水化合物
29.82Kcal
1.162g
2.208g
1.762g
步骤1/4
五花肉切薄片,加盐,料洒,生抽,码味,青红椒斜刀切块
步骤2/4
锅中不放油,放入青红椒,放入些许盐小火煸出虎皮。加少许油润一下,出锅
步骤3/4
锅内放少许油五成热,放入五花肉煽去油脂,至卷曲。加豆豉,葱姜蒜炒出香味后,放青椒翻匀。
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2汤匙
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10茶匙
3 1/3汤匙
100毫升
20茶匙
6 2/3汤匙
10毫升
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1汤匙 黄油
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3茶匙 蜂蜜
1汤匙 蜂蜜
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15克
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1汤匙 糖