介绍
收起
【功效】亮发,提高免疫力,疗头痛头晕,健脑,明目,壮骨。
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 全脂牛奶 | 2 0 0 克 | 无 |
| 鸡蛋清 | 0 0 2 个 | 无 |
| 白糖 | 0 1 0 克 | 无 |
单位换算
快速采购
加入菜篮
营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 995.6Kcal | 40.21g | 42.4g | 113.29g |
步骤1/6
牛奶倒入碗中，微波炉中火4分钟打出奶皮
步骤2/6
蛋清加入白糖，用叉子搅打细腻，越细腻越好
步骤3/6
热好的牛奶倒入蛋清，留奶皮和少量牛奶在原来的碗中
步骤4/6
蛋清和牛奶多次搅打至均匀，过筛，去掉浮沫
步骤5/6
蛋奶沿着小洞倒回之前的碗里，第一层奶皮会顺着浮动起来
步骤6/6
微波炉中火3分钟，低火2分钟。冷藏后，放上红豆