介绍
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食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 五花肉 | 1 0 0 克 | 查看来源 |
| 宜宾芽菜 | 1 1 0 克 | 查看来源 |
| 料酒 | 0 0 5 克 | 查看来源 |
| 辣椒 | 0 2 0 克 | 查看来源 |
| 花生油 | 0 1 0 克 | 查看来源 |
| 盐 | 0 1 0 克 | 查看来源 |
| 鸡精 | 0 1 0 克 | 查看来源 |
| 白砂糖 | 0 2 0 克 | 查看来源 |
| 酱油 | 0 1 0 克 | 查看来源 |
| 醋 | 0 1 0 克 | 查看来源 |
| 牛肉 | 0 9 0 克 | 查看来源 |
| 蒜 | 0 1 0 克 | 查看来源 |
| 面 | 4 0 0 克 | 查看来源 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 1801.1Kcal | 66.35g | 24.84g | 329.55g |
步骤1/4
起锅烧油，下五花肉末，加入料酒炒至干香。
步骤2/4
宜宾芽菜切碎，如果把水分炒干。
步骤3/4
调酱汁：放入花生油、盐、鸡精、白糖、酱油、醋，搅拌均匀，烧油放牛肉丝炸干，牛肉丝便酥脆了就捞出。
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