香酥鸭腿
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炒盐时用海粗盐最好，现在市场很难买粗盐，所以我用平时炒菜用的食盐来代替...
大烩菜
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喜欢吃肉的可以加入五花肉，第一步先把五花肉炒至变色，再接着后面的步骤炒...
碳烤墨鱼丝
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相当下饭噢么么哒！ ...
香煎雪花牛肉
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东方红底木柄玉子烧煎锅http://www.fio2o.cn/Tabl...
西湖醋鱼
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1、鱼肉质细，纤维短，极易破碎，切鱼时应将鱼皮朝下，刀口斜入，最好顺着...
睡莲水蒸蛋
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冬瓜红豆排骨汤
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红豆预先泡水缩短煲汤时间 ...
田园排骨汤
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1：排骨最好先焯一下水，煮出的排骨汤汤汁更鲜美。
2：煮排骨汤的时候...
花旗参石斛瘦肉汤
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1、汤中的瘦肉可以换成乌鸡或是或入250克的三黄鸡，味道会更鲜浓。
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红烧茄子
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菜谱小贴士：
茄子加少量盐，去下水分，烧制时更省油。...
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